Hədik

🎀Hədik🎀
Tərkibi:
📍200 qr qarğıdalı
📍200 qr noxud
📍200 qr qırmızı lobya
📍200 qr maş lobya
📍200 qr lərgə
📍200 qr yaşıl mərci
📍200 qr buğda
Hazırlanması:
Axşamdan 7 növ paxla suda isladılır. Səhər yuxarıda qeyd edilən növbə ilə ərzaqlar hər bir saatdan bir suya əlavə edilərək birlikdə qaynadılır. Vam odda tam həlim bişdikdən sonra süfrəyə vermək olar. Bişmə prosesində hədiyə qətiyyən duz əlavə edilmir. Yeyərkən hər kəs öz zövqünə görə hədiyi öz kasasında duzlaya bilər.

#hədik #aşure #aşura#asure #azfood #azerfood #azerbaijan#guls__kitchen

Kartof keksi

Kartof keksi

🎀Kartof Keksi🎀

Tərkibi:

📍3 ədəd kartof
📍250 qr göbələk
📍2 xq mayonez
📍1 ədəd yumurta
📍duru yağ
📍duz, istiot

Hazırlanması:

Göbələk xırda xırda doğranıb duru yağda qızardılır, üzərinə duz, istiot, mayonez əlavə edilib qarışdırılır.Soyulmuş kartoflar çiy çiy sürtkəcdən keçirilir, üzərinə duz, istiot, yumurta əlavə edilib qarışdırılır. Yağlanmış silikon keks qabına növbəli şəkildə 1 xq kartof qarışığı, 1 xq göbələk qarışığı və yenidən 1 xq kartof qarışığı qoyulur. Əvvəlcədən 250 dərəcə isidilmiş sobada üzəri qızaranadək bişirilir. Mən yanında bütöv halda qızardılmış göbələklə servis etdim.

#kartofkeksi #kartoffel#картошка #papateskeki #potato#potatocake #azfood #azerfood#azerbaijan #guls__kitchen 

Almalı peçenye

                                    Almalı peçenye

Tərkibi:
📍3 st un
📍1,5 st şəkər tozu
📍1 ədəd yumurta
📍250 qr kərə yağı
📍200 qr xama
📍1 pç kabartma tozu
📍1 pç vanil
📍2 ədəd alma

#peçenye#alma#печенье#яблочный #cookies #apple #azfood#azerfood #guls__kitchen 

#azerbaijan 🎀